Pisang
bisa menjadi kudapan yang variatif. Banyak sajian yang bisa kita buat dari buah
beraroma khas ini. Mulai dari pisang goreng hingga cake pisang yang nikmat.
Nah, Anda juga bisa membuat kue dadar gulung cokelat dengan isi pisang dan keju
seperti ini. Cobain yuk!
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
125 gram tepung terigu protein sedang
60 gram gula tepung
2 sendok makan cokelat bubuk
300 ml susu cair
1 butir telur ayam
30 gram margarin, lelehkan
Bahan Isi:
5 buah pisang raja buluh, belah 2 bagian, potong lagi jadi 2 bagian
1 sendok makan margarin untuk menumis
50 gram keju cheddar, potong ukuran 5x1 cm
Hiasan:
50 gram keju cheddar parut untuk taburan
3 buah ceri merah untuk hiasan
Cara
membuat:
1. Campur
tepung terigu, gula tepung, dan cokelat bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan
susu dengan telur. Aduk rata. Tuang margarin leleh. Aduk kembali hingga rata.
3. Panaskan
wajan anti lengket diameter 14 cm. Olesi dengan sedikit margarin. Buat dadar.
Lakukan sampai habis. Sisihkan.
4. Tumis
pisang dengan margarin sampai layu. Angkat, sisihkan.
5. Ambil
selembar dadar. Letakan pisang dan keju. Gulung.
6. Sajikan
dengan taburan keju dan hias dengan ceri merah.
Untuk
10 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar